Főzőestjeim a Salt 'N Pepper főzőiskolában

Szeretettel várok mindenkit, aki személyesen szeretne megismerni és együtt sütni-főzni velem. :)


Főzőestek a Villeroy & Boch konyhastúdióban
A Salt ‘N Pepper főzőiskolában
1133. Budapest Váci út 112.
Jelentkezni lehet a 06 30 950 64 22-es telefonszámon, vagy a saltnpepper@t-online.hu email címen. További információ a www.saltnpepper.hu weboldalon.


2012. Június 21. csütörtök   18.00.     Péksuli 1  - Édes kelttészták
Tartja : Hatt- Zellei  Tünde
Nem is gondolnánk, hogy egy kelttésztából  mennyi finomság készülhet! Ráadásul a hagyományos „kalóriabomba” helyett szénhidrátcsökkentett alapanyagokból és cukormentesen is előállítható. A mai alkalommal erre helyezük a hangsúlyt. A meglepetést együtt készítjük el,  és ajándékba haza is vihetitek.
- Meggyes túrós bukta
- Darázsfészek
- Aranygaluska vaníliasodóval
- Meglepetés , lekvár cukormentesen
10 000 ft


2012. Június 26. kedd  18.00.       Péksuli 2  - Kenyértészták
Tartja: Hatt-Zellei Tünde
Kenyértészta alapból sütünk  kenyeret, lepényt, lángost, melyek a múlt heti Péksuli 1-hez hasonlóan  most is  egészséges és szénhidrátcsökkentett alapanyagból állnak. Míg kel a tészta,  addig  egészséges, házi „kencéket” készítünk,  és éhségűző falatkákat gyártunk.
-  Házi kenyér - igazi lyukacsos, könnyű, és adalékanyagoktól mentes
-  Kenyérlángos, ahogy a régi időkben készítették
- Különböző feltétek elkészítése, mint például kőrözött házi túróból, frissen sült, illatozó kenyérre kenve
10 000 ft

2012. Július 04.  18.00.      Kedvenc ételeim nagymamámtól, modern köntösben
Tartja: Hatt-Zellei Tünde
A nagyik mindig istenien főznek, bennem is ez maradt meg gyerekkoromból. Tudja meg más is, mit tudott az én nagyim! Csak most  kicsit egészségesebben, cukormentesen készítjük el a gyerekkori ízeket. A meglepetés most sem marad el!
- Marscarponés spenótos krémleves
- Könnyű tejszínes sonkás-zöldséges pite
- Nagymamám krémese, modern köntösben
- Meglepetés, saját készítésű málnaszörp egy kis csavarral
10 000 ft

2012. Július 11. 18.00.      Könnyű olasz ételek
Tartja: Hatt-Zellei Tünde
Az olasz konyhára a friss, minőségi alapanyagok, a gyors és néhány hozzávalóból készült ételek jellemzők. A nyári melegben ideális ez a zöldségekre épülő menüsor, ahol persze a szénhidrát csökkentett tészta nem maradhat el. Meglepetésként a médiában is ismert vezető ezoterikus tanácsadó, Anikó válaszol egy-egy feltett kérdésünkre.
- Zöldspárgás frittata
-Tejszínes-prosciutto sonkás tagliatelle
-Ricotta torta
10 000 ft