Rendkívül gyorsan elkészíthető ez a saláta. Vacsorára kitűnő, mert szénhidráttartalma alacsony, de nagyon laktató.
Hozzávalók:
1 csomag jégsaláta
1 egész csirkemell filé
só, bors
olívaolaj
parmezán
az öntethez
fél üveg szardellafilé
1 evőkanál dijoni mustár
só, bors
1 evőkanál szójaszósz
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olívaolaj
A csirkemellet kettévágjuk, megsózzuk, borsozzuk és kicsi olívaolajon megsütjük, úgy hogy belül még szaftos maradjon, ne száradjon ki. Az öntethez a hozzávalókat egy aprítógépben elkészítjük. A salátát tálakra helyezzük, a csirkemelleket szép féloldalas, vastagabb szeletekre vágjuk és a salátára tesszük. Meglocsoljuk az öntettel. Borsozzuk és parmezánforgáccsal tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése